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10月のパン教室
               今月はスイーツなパンを2種類お勉強してきました^^
         
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                       スイートナッツ ブレッド
               アーモンド、クルミなどナッツをトッピングした甘~いパン

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           同じ生地にオリーブオイルを塗ってチーズ、胡椒で焼くと違った感じで
                        食事パンにもなります♪
    
    お次はデニッシュ リング
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     ロールインバターをしたデニッシュ生地を伸ばしてシナモン入りのバタークリームを塗ります
     中にはカシューナッツとチョコチップを散らして丸めます
     そ~最近よくあるチョコリングです♪
 
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            焼きあがる直前で出してリングに粉糖+ラム酒を塗って再度オーブンへ

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                          こんな感じになります♪
          
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                          我ながら良い巻き具合^^
                   サックサクでスイートなパンで美味しいです♪

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                   本日のおまけメニューはケーゼシュタンゲン
              クリームチーズとエダムチーズを使った甘くないクッキー
                   にも合いそうな大好きなお菓子でした♪
                           (飲めないけど・・・)
               
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            先生に教えてもらったたまりやさん(山川醸造)のはちみつ醤油バター
                     キャラメルっぽくて美味しかったです♪


      
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プロフィール

ロバ

Author:ロバ
私の食べ歩いた記録と一人旅そして大好きな角松♪の事など勝手気ままに書き残した備忘録です。
文書が苦手なので画像が多いのですが素人なので甘く見て下さいませヾ(^_^;

お店の情報などはあくまで伺った時のものですので参考程度にして頂き行かれる前には再度ご確認を!

よろしくお願いします。

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