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パン教室2016
 久~しぶりのパン教室へ。。。
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 やっぱり焼立ては美味~い♪
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 愛らしい黒ごま入りの生地♡
 今回使用したのは国産小麦「ゆめちから」
 もっちり、しっとりのパンになります
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 久しぶりでも腕は落ちていません(笑)
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 折角なので海老とアボカドなどを使って・・・
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 豪華なサンドイッチにして頂きました♪

 次は・・・
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 太白胡麻油と・・・
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 豆乳を使用して…
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 メレンゲをしっかり泡立てて作ったのは^^
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 大麦粉を使用したバーリィ シフォンケーキ(抹茶)
 大麦粉と小麦粉の違いはグルテンが入っているか、いないかの違いで
 グルテンが含まれていない大麦粉のパンは焼いてもふっくらしないと聞いた事があるのですが・・・
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 シフォンケーキはしっとりして美味しかったです!!
 食物繊維も多いし太白胡麻油に豆乳 身体に良いスイーツですね~
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 今回はお洒落に生春巻きも出して頂きました♪

 ごちそう様でした~♪
                                先生 次回は9月にお会いしましょうね^^
 

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プロフィール

ロバ

Author:ロバ
私の食べ歩いた記録と一人旅そして大好きな角松♪の事など勝手気ままに書き残した備忘録です。
文書が苦手なので画像が多いのですが素人なので甘く見て下さいませヾ(^_^;

お店の情報などはあくまで伺った時のものですので参考程度にして頂き行かれる前には再度ご確認を!

よろしくお願いします。

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