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パン教室2013 10月
 久しぶりにパン教室に行ってきました。
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  流行のパンケーキも習ってきました♪

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 ロールインバターをした生地をのばして細長くカット。 S字にして・・・
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 ↑リボンのように成型します(説明難しいなぁ・・・)
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 2次発酵後に焼成
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 チョコをコーティングして。
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  リュネットゥ

 続いて。。。
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 フランスパン粉にバジルを混ぜた生地を分割、小判型にのばして・・・
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 フィリングはゴロゴロ野菜のカレー♪ クープを入れて。
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 包むとこんな感じ。 エダムチーズをトッピングして焼成
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  バジルカレー
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  中からとろ~りカレーが出てきて美味しい♪

 おやつメニュー
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  ヨーグルト入りの生地を滑らかになるまで混ぜホットプレートに。
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  上のほうから生地を落とすと綺麗な円形になります。表面がふつふつしたら裏返し^^
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  パンケーキ♪
  お好みで生クリームやジャム、メイプルシロップなどで♪


  ※今回、参加できなかった2人へ
   パン教室はこんな感じでした^^
   来年のスタートは2月の予定です♪
 





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プロフィール

ロバ

Author:ロバ
私の食べ歩いた記録と一人旅そして大好きな角松♪の事など勝手気ままに書き残した備忘録です。
文書が苦手なので画像が多いのですが素人なので甘く見て下さいませヾ(^_^;

お店の情報などはあくまで伺った時のものですので参考程度にして頂き行かれる前には再度ご確認を!

よろしくお願いします。

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