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ランチは最後かな。。。
 友人達とのランチ会・・・約1年ぶりの野嵯和さんへ
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            金ピカの器に入っているのはオクラの蟹寄せ
                 上にはとり貝と青柚子のきざみ
            耳の付いた器 お殿様の器と言われるそうですよ
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           トウモロコシと海老と餅米の春巻き きな粉塩で頂きます
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              綺麗にコーンが並んでいるの判ります?
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                    帆立の真丈に焼なす
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                      ヒラメのお造り 
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                     梅肉醤油で頂きます
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                    相変わらず素敵な一皿
      ヤングコーンのカダイフ巻・鯒鮨(辛子味噌)・プチトマトの蟹詰・空豆とバケット
          無花果とクリームチーズの生ハム巻・桃のガリ・蒟蒻ココアまぶし
           薩摩芋とマスカルポーネ白胡麻ホワイトチョコ・蓬麩・時鮭焼
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            こんな小さなトマトの中にぎっしり蟹身が詰まってます
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               豆腐とゆり根の揚げた物に蟹あんかけ
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                  最後は長芋ご飯と赤だし
                このご飯が、めちゃくちゃ美味い!!
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                    大好きなおしるこブリュレ  
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              前回も撮りましたが下からはこしあんが♪ 
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                    柚子の砂糖まぶし? 
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                 やっぱり〆はお薄でさっぱりと。  

                 いや~堪能させて頂きました^^
          女8人で貸切でしたので少々騒がしくなりすみません。。。 
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       来年の6月までは予約で満席 7月以降のランチは営業未定だそうです  
         来年7月以降は夜のディナーが15000円ほどになるそうです 
              う~ん価格的にもハードルが高いなぁ

 ☆野嵯和
     ランチ3990円

   ※前回のランチ→コチラ
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(非公開コメント受付中)

そちらも
ロバちゃんも、最後になるかねー
私も、ちょっと夜の価格設定には戸惑うんだなぁ
PIYOちゃん♪
ちょっと考えてしまう価格よね。。。
これで最後と思うと非常に寂しいけど。
No title
ロバさんのプログは素敵ですね
食べるところのお店のセンスも参考にさせていただいてます
料理も当然の事ながら器とかのセンスも素敵ですね
コメントを頂いた方へ
初めまして。
ご訪問&コメントを有難うございます。

ご参考になるか解りませんが私の食べ歩いた日記ですので
拙い文章&画像ですみませんヾ(^_^;

野嵯和さんのお料理は美味しくて器も本当に素敵で目でも舌でも味わえる
素敵なお店です♪
こんな素敵なお店が増えるといいですね^^
プロフィール

ロバ

Author:ロバ
私の食べ歩いた記録と一人旅そして大好きな角松♪の事など勝手気ままに書き残した備忘録です。
文書が苦手なので画像が多いのですが素人なので甘く見て下さいませヾ(^_^;

お店の情報などはあくまで伺った時のものですので参考程度にして頂き行かれる前には再度ご確認を!

よろしくお願いします。

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