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パン工房 いしがま
      何度も訪れている町ですが買う機会がなかったんです。
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                  『手作りパン工房 いしがま』さん
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    いつもは行列が出来てるお店ですが天候が良くなかったせいか並ばずに買えました♪
             この大量の薪を使って石釜で焼いているそうです。
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                   お~並んでる♪ 大きい!
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                     プレーン 630円
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          外はパリッ 中は柔らかで何にでも合いそうなシンプルで素朴な味
            私はトーストにして和の惣菜を乗せて頂くのが好きです。
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        売切れると一旦お店を閉め 焼き上がると再びオープンするシステムです 
         ぜひ、お店の前を通って焼き上がりに遭遇したら買ってみて下さい^^

 ☆手作りパン工房 いしがま
     滋賀県長浜市元浜町5-17
      平日 11:00~17:00
      週末 10:00~17:00 不定休
     ※売切れ次第、閉店
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(非公開コメント受付中)

No title
うわぁ。
ここ、去年行ったけど閉まってたんだよねぇ。
ガラス扉覗き込んで、薪だよ~美味しそうだよーって、
小さなお店だよね。
パンは、このプレーンとごまのまぁるいの、のみなんでしょうか?
次回行くときは、あいてるといいなぁ。
りかべりーさん♪
あら~残念でしたねv-356
パンの種類ですが通常はプレーンとごまの販売のようですが
日によってはくるみパンも販売される時もあるそうです。
次回は開いていると良いですね^^
プロフィール

ロバ

Author:ロバ
私の食べ歩いた記録と一人旅そして大好きな角松♪の事など勝手気ままに書き残した備忘録です。
文書が苦手なので画像が多いのですが素人なので甘く見て下さいませヾ(^_^;

お店の情報などはあくまで伺った時のものですので参考程度にして頂き行かれる前には再度ご確認を!

よろしくお願いします。

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