ロバさんの備忘録 5月のパン教室

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5月のパン教室

2009,05/18(Mon)

今月はキッシュ♪
なんだか最近キッシュ続きかも。。。

家で作る時は冷凍パイシート

　今回はモチロン生地から作ります
生地を空焼きしてチーズを敷き具材そしてアパレイユを流し込み更にチーズ♪
チーズインチーズ　カロリー高めですが美味しいです♪

　　　　　　　　　　　　　　　アーモンドバンズ
パン生地にアーモンドプードル
トッピングにもアーモンドＰ、カスタード、バターに粉糖
砂糖を多く使うので耐糖性イーストを使用しました。
見た目は完全にメロンパン・・・でも違いますよ～

本日のおまけメニューは『ごまプッチ!！cake』

型に白＆黒ゴマをつけ生地→黒胡麻クリーム→生地を入れて焼きます

クリーム真中に入れたつもりが・・・

愛らしい姿のごまプッチ！！
ゴマ好きにはたまらんケーキです♪

おまけ2

久々に家でサンドイッチ用にパンを焼きました。
でもでっかいパン3本は多すぎだったかも

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2009-05-18 23:12 |
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2009-05-18 23:20 |
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No title

ロバさん、こんにちは～☆
念願のmrs.kitchenさんに先週やっと行けました

うっとりしちゃうお店ですね～♪
すぐに満席になっちゃってあんまりゆっくりできなかったので次は平日狙いで行ってきます

ロバさんの通っているパン教室よさそうな所ですね。今、パンを習いに行きたくっていろいろみてるんですがコレっていう所が見つからなくて・・・。こちらは自宅で教えてらっしゃるんですか？
よろしければ教えてください

2009-05-21 11:57 |
ごま
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No title

キッシュ美味しそう！
ゴマぶっちも美味しそう！
パンも美味しそう～

いいなぁ。ロバさん。私にも作って。

2009-05-21 15:14 |
PIYO
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ごまさん♪

こんにちは☆
mrs.kitchenさん行かれたんですね～♪
良いカフェですよね～
週末はそんなに混むんですね

私が伺った平日はほどほどのお客様でまったりできましたよ！
次は平日ですね～

パン教室ですが他の方からも問合せがあるのですが私の教室は桃花台の先生のご自宅です
ただ人気のある方で今現在、新しい生徒さんを募集されていないかも

来月確認してみますね！

2009-05-21 22:19 |
ロバ
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PIYOさん♪

あら～料理上手なPIYOさんが何を言ってるの～！
私の方が箸もって行きま～す♪

2009-05-21 22:22 |
ロバ
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プロフィール

Author:ロバ
私の食べ歩いた記録と一人旅そして大好きな角松♪の事など勝手気ままに書き残した備忘録です。
文書が苦手なので画像が多いのですが素人なので甘く見て下さいませヾ(^_^;

お店の情報などはあくまで伺った時のものですので参考程度にして頂き行かれる前には再度ＨＰ等でご確認を！

よろしくお願いします。

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